Grafen Trondheim - Trondheim

Arne M.

Bestilte kamskjell i dag. Smakte veldig godt og virket som veldig ferskt god buljong og brød tilbehør. Stedet er fint og koselig, servitørene er hyggelig. Eneste er at toalett er dårlig holdt/ikke renset, vond lukt.

Max M.

Brisket-smørbrødet var svært tørt og smakte rett og slett som vanlig kjøttpålegg fra butikken. Blåskjellene derimot smakte meget godt, spesielt i kombinasjon med sausen.

Lotte

Glutenfritt, men lite mat og lang ventetid.🥪

Vi bestilte glutenfri smørbrød med skagenrøre og glutenfri grillet kyllingfilet. Det tok litt over 40 før vi fikk maten. Ikke nok med det, så var det veldig lite mat til en dyr pris. Smørbrødene smakte veldig godt da.

Alt i alt, så var det alt for lang ventetid til så lite mat.

Finn B.

Første gangen vi besøkte Grafen Trondheim. Og det ble en utrolig nedtur. Hadde bestilt bord og hadde store forventninger på forhånd. Men dette var skuffende. Vi ønsket å sitte ute da været i Trondheim var fantastisk og temperaturen sa at ute er best. Men, her ble vi fullstendig oversett. Vi kapret en servitør og han opplyste om at vi måtte bestille med QR kode og det var greit, men da måtte du foreta en standard bestilling. Han viste heller ikke ( vi spurte to servitører) hva dagens fisk var. Kom tilbake etter 7-8 minutter og fortalte det var kveite. Vi bestilte det og en flaske Chablis. Vi bestilte og betalte via QR-kode (ga også 5% driks). Av godtroenhet så trodde jeg at da fikk vi litt oppmerksomhet. Etter 30 minutter, uten vin og vann, var min tålmodighet slutt. Jeg gikk inn for å snakke med kveldens ansvarlige, men ingen viste interesse av meg inne heller. Min kone hentet meg etter par minutter og fortalte at vinen hadde kommet. På toalettene så det ikke ut, dette var litt over kl.20, ikke papir for å tørke hendene. Ok, jeg roet meg, men aldri mere Grafen. Det finnes heldigvis mange bedre alternativ i Trondheim.

Terje G.

Det koster å ha litt tid til overs.
Godt drikke gjør susen.

Nina F.

Mindre enn halvparten av mat vist på bilde av retten i menyen ble servert
Skittent glass, måtte be om nytt
Tørt brød og lite brød
Cortado servert i espresso kopp og uten melk
Dette stedet overlever ikke lenge!service og mat servering trenger et solid løft. Svært synd fordi stedet lenge har vært utrolig hyggelig; god mat, fin innredning og stemningsfult lokale med særpreg.

Pilar A.

Jeg var på grafen for 2 år siden og hadde en fantastisk opplevelse med god mat, hyggelig service og god stemning i lokalet.
Da jeg dro nå ble jeg derimot utrolig skuffet. Vi var to som bestilte samme pastarett, pasta alfredo. På menyen står det «pasta vendt i kremet parmesansaus med grilla kylling». Kall gjerne en spade for en spade, det var hovedsakelig fløtesaus og kyllingen var så vidt å se på tallerken. Det var nok kylling til 3 biter. Det var heller ikke nødvendig med de stusslige tomatbitene på siden som ikke var tilbredt på noen måte.

Det er også skuffende at et måltid som fort koster over 400kr for mat og vin, bestilles over en qr-kode og at jeg blir spurt om å tipse for maten og servicen før maten har kommet og uten at at personalet har vært i kontakt med oss.

Servicen var også veldig skuffende. Det var nok en travel kveld og det var kanskje behov for flere folk på jobb, men ingen informerte om at vi måtte bestille via qr-kode og vi fikk ikke bestikk når maten kom.
Veldig synd at et så flott lokale midt i Trondheim sentrum har falt såpass mye i kvalitet. Anbefaler andre å heller dra på enn annen restaurant hvis man allikevel skal spise og drikke for 500kr.

C C.

Tok 40 minutter før vi fikk maten vår. God mat men mangler salt og krydder. Fikk ikke noe bestikk, det måtte vi hente selv. Tror ikke svensken som jobber her er så glad i jobben sin, veldig lite service å få her.