Asker Mathall - Asker

Ellen S.

Vi tok med familien og testet mat fra flere boder, og var kjempefornøyd med all maten. Gode råvarer og bra porsjoner. Vi var der åpningshelgen, så det var helt fullt og litt kaotisk. Litt innkjøring tenker jeg man må påregne for at servicen lander. For oss som bor i Asker har dette potensiale til å bli en veldig god møteplass. Helt ærlig syntes jeg nivået er på linje med eller bedre enn mathallene i Oslo!

Neil R.

Slow service, expensive, cold food.

André A.

Ole V. D.

Holger D.

Anmeldelse: Mathallen Asker

Vi har vært på Mathallen Asker to ganger, og opplevelsene har vært noe varierende.

Det som fungerer godt: stemningen og konseptet. Stedet har en uformell stil hvor man kan ta en rask matbit og noe å drikke uten å måtte sette seg på en mer «formell» restaurant. Dette er et fint møtested for venner og familie, og konseptet har absolutt potensial.

Baren utmerker seg spesielt positivt. Der møtte vi hyggelige og serviceinnstilte medarbeidere som håndterte høyt tempo uten problemer. Flinke folk, god energi og god service. 5 av 5.

Tacos var kveldens høydepunkt. God smak, rikelig med frisk koriander og bra krydret kjøtt. Servert med ferske limebiter, som løftet retten. Dette var et godt måltid og ble levert med vennlig service ved henting. 3 av 5.

Når det gjelder de andre rettene, var nivået dessverre lavere:

Gyros: Grei porsjonsstørrelse, men kjøttet var forhåndsstekt og tydelig blitt tørt og hardt i kantene. Totalt en middelshøyde-opplevelse (ca. 2 av 5).

Fiskeburger: Dette var det svakeste vi fikk servert. Konsistens og smak var ubestemmelig, og ventetiden var rundt 45 minutter uten forklaring. Retten opplevdes nærmest uspiselig. 1 av 5

Smash burger: Her virket kjøkkenet lite koordinert. Etter 45 minutter måtte vi selv etterspørre maten. Burger og fries var da ferdig laget, men hadde stått og ventet, og var derfor kald og lite appetittelig. Fries var gjennomtrukket av fett og det ble ikke tilbudt enkel tilbehørsservice (som ketchup). 2 av 5

Oppsummering

Mathallen har et svært godt konsept og en god sosial atmosfære. Baren fungerer meget bra og er midtpunkt som skaper et godt inntrykk. Men matkvaliteten varierer kraftig mellom stasjonene, og serveringslogistikk, timing og grunnleggende kjøkkenutførelse trenger en tydelig heving.

Dersom man klarer å:

sikre jevn matkvalitet,

ha bedre kontroll på ventetid og temperatur,

og ikke minst sørge for at alle stasjoner har personale med minstemål av tilstrekkelig opplæring, så har Mathallen potensial til å bli et attraktivt hverdags møtested i Asker. Konseptet i seg selv har fremtiden for seg.

Bård K. R.

Beste baren øst for Brooklyn

Rob B.

We tried the Mathallen on the opening weekend and were very pleasantly surprised. Plenty of variety of food to choose from and a buzzing atmosphere. Our sandwiches were delicious although they took a bit of time which I put down to it being rammed as it was the first weekend. Really worth a visit.

Aimilia E.