Bjerck Restaurant & Bar - Bergen

Monica Johansen

Alltid en fornøyelse å spise både lunsj og middag her. En av mine favorittrestauranter i Bergen. Veldig fint og hyggelig lokale med vakkert interiør, fin utsikt over bryggen i Bergen, alltid varm og behagelig atmosfære. Servicen er veldig god med hyggelige og blide ansatte, og maten er alltid helt fantastisk. Både fint og innbydende laget til, og smakene er utsøkte. Anbefaler dette stedet på det sterkeste!

OlaOla Olsen

Ble dratt med opp på Bjerk, må si at det nok ikke er mitt førstevalg pga manglende fasiliteter (les: heis).

Maten var ok, betjening not so much.
Har sjeldent blitt så oversett av kelner som jeg ble her, flere ganger prøvde vi å oppnå kontakt uten hell.
For å få lov til å betale måtte vi fysisk oppsøke kelneren. Blir nok ikke Bjerk på meg i fremtiden.

Så 3⭐ for maten for den var ok i forhold til prisen (ikke noen høydare men heller ikke dårlig, bare midt på treet)
5⭐ for følget mitt og til slutt 1 ⭐ for betjening som var mester i kunsten å overse sine kunder.

Asgeir Misund

Koselig lokale og hyggelig service, flott utsikt over fisketorget. Jeg syns prisefiske-retten jeg spiste var god, men det manglet litt krydder i maten. En annen på bordet hadde fiskesuppe, og vi oppdaget fort at det som var suppe i hennes bolle var det samme som sausen på min tallerken. Det burde være enkelt å lage sausen slik at den får mer intens smak og tykkere konsistens enn suppe. Ellers var fisk og grønnsaker godt tilberedt

Jens Robert Ellingsen

Hyggelig service / betjening og maten skuffet overhode ikke med passe posjon og med god kvalitet over mat og desserten - kjenner oss ikke igjen i 1? anmeldelser som er blitt gitt tideligere. God mat og hyggelig betjening, kan anbefalles om du / dere ønsker å ta en tur hit.

Silje Kvernberg

Vi var fem stykker som bestemte oss for å ha julebord hos dere. Samtlige var skuffet med maten vi fikk, alt fra kamskjellene til hjort, andebryst, suppen og blomkålen. Maten manglet smak. Skogsoppsuppen var lunken når servert, og konsistens var som havregrøt. Vi forsøkte å få tak i servitør for å spørre om salt og pepper, men etter ti minutter uten å få oppmerksomhet hentet vi dette selv fra hyllene bak kasseapparatet. Vi ble ikke gitt muligheten til å gi tilbakemelding på maten da servitørene bare spurte om vi var feridige og deretter tok tallerknene fort vekk og kom ikke tilbake før neste rett ble servert.Vår opplevelse var ikke god, og vi kommer ikke tilbake.

Svein Håhjem

Fra jeg gikk inn i lokalet til jeg gikk der fra, så var følelsen utelukket en positiv og fin stemning! Både fra gjester og betjening.
Betjening var veldig hyggelig og hjelpsom.
Det var ikke mye å klage over, men pittelitt bedre oppmerksomhet kunne kanskje vært noe.
Det er vanlig å få servert f.eks brød når en kommer, og det gjorde vi her også. Brødet var veldig godt! ?
Maten som ble servert svarte også til forventningene. Det er alltid noe å sette fingen på, men føler absolutt maten svarte til forventningene her. I forhold til pris synes jeg også det var bra.

Plasseringen på "Lidohjørnet" er også perfekt og lokalene er veldig fine! Rom for god stemning!

Svein Kaptein

Med en beliggenhet som Bjerck er det nesten umulig å feile. Imidlertid feila det.

1: Dersom en gjest har et spesielt ønske om vindusbord, så bør en forsøke å få det til. Vi hadde spurt om det var mulig å få vindu i reservasjon, vi spurte ved ankomst, og vi gjentok spørsmålet da vi ble vist bord, siden det var ledige bord ved flere vindu. Det var ikke mulig, selv om det var ledige vindusbord fra før vi kom, og under hele oppholdet.

2: Fra ankomst til vi ble spurt om vi ville ha noe å drikke eller bestille: 20 minutter. Glasset som sto på det dekka bordet var ikke rydda vekk etter forrige gjest (skittent).

3: Julemat.
Pinnekjøttet ville jeg kalt "leftovers". 75 % av det vi fikk servert ville gått i matavfallet hjemme på eget kjøkken. Det var mye bein og fett, lite kjøtt. Mulig vi var uheldig, jeg vet ikke.
Svineribbe: Jeg har spist svineribbe 6 ganger ved ulike restauranter i Bergen siste to ukene, dette var det dårligste. Mer spesifikt: Tørt kjøtt, for lite steikt og seig svor, på ingen måte sprø.
Dessert: Flott at man fokuserer på noen få (3) desserter, men man bør ikke gå tom for disse før kvelden er halvferdig.

Toaletter: Bør kanskje få en «bli ny dag»?

Ellers hadde vi en hyggelig kveld og koste oss, men det er nok en del punkter som etter mitt syn må forbedres her.

Liv Bernstrøm Mekki

Et selskap på 24 personer med forventninger om at ting skal gå på skinner, det gjør det ikke. Vi venter lenge på spørsmål om hva vi vil drikke , noe som bør skje raskt etter vi har satt oss. Etter hovedrettetten er inntatt kommer påfølgende ettererett før tallerkenen fra før er fjernet . I det hele tatt ikke veldig godt organisert og dårlig oppfølging avservitør. Ikke et sted jeg anbefaler stort følge å booke selskap.