Bryt tapas - bar og restaurant - Ålesund

Anne-Gunn Skalleberg

Den absolutt beste tapasrestauranten!

Vi besøkte restauranten to ganger i løpet av oppholdet i Ålesund og var utrolig fornøyd med både mat og service ved begge besøkene. Maten er delikat, meget velsmakende, kreativ og lekkert presentert. De bruker lokale råvarer og sanker feks sopp og urter fra naturen i området selv. De har velkjente tapasretter av svært høy kvalitet. I tillegg består menyen av flere retter du ikke ser på en "standard tapasmeny" hos alle andre. I løpet av de to besøkene fikk vi smakt oss gjennom bortimot alle retter på menyen. Kjøtt og fisk er perfekt tilberedt med spennende og delikat garnityr. Grønnsaksrettene er smaksrike og med gode kombinasjoner av garnityr og crunch. Han som vanligvis ikke er så glad i verken blomkål eller mais digget begge disse rettene hos Bryt. Spekematen de serverer er av høyeste kvalitet og den smelter formelig i munnen. At kokkene på Bryt og fine dining restauranten Bro sirkulerer mellom de to kjøkkenene gjenspeiles virkelig i det du får servert.
Servicen var upåklagelig ved begge besøk. At vi ble gjenkjent av personalet ved besøk nr 2 og de tilbød å sette sammen en egen meny til oss slik at i fikk smake andre retter enn ved forrige besøk satte vi stor pris på. Alle små samtaler ved bordet og oppmerksomheten vi ble vist gjennom hele besøket var utrolig hyggelig. Personalet vet hva de driver med både på kjøkkenet og ute i restauranten.
Jeg kunne skrevet mange fler positive detaljer fra våre besøk, men alt i alt ender det opp i at dette er en restaurant du absolutt bør besøke!! Vi skal tilbake!

Astrid Nerøien Urdshals

Nydelig, innholdsrik og mettende lunsjplanke. Veldig god tapas!

Kristian

Utrolig dårlig service. En servitør som også fungerer som bartender som er ansvarlig for alle bordene. Umulig å få kontakt med. Bortkastet tid, utrolig lang ventetid for middelmådig mat. Anbefales ikke til noen.

Jan-Rune Smenes Reite

Utrolig god mat! Kjøpte mye av det som var på takeaway menyen og ble ikke skuffet av noe. Ble møtt av en svært hyggelig og serviceinnstilt betjening når vi hentet maten.

Camilla Marie Otterlei

Vi var 4 gjester som kjøpte mye mat og drikke hos dere. Det eneste vi ikke var fornøyde med var en rett som inneholdt 4 reker, (2 hadde en misfarging som gjorde de uappetittelig og vi turte ikke spise de). Når vi viste og snakket med servitør kom hun tilbake med beskjed om dette var vanlig og ikke farlig. Men der var i grunnen den retten ødelagt for vår del. Kjedelig å måtte betale full pris for en rett som ingen turte spise, uansett hva de måtte mene på kjøkkenet. Vi spiser like mye med øynene og inntrykket av de to rekene ødela den retten. Der var visst ingen tjangs på å få to nye reker eller trekke fra rettens pris på regningen. Dette gjorde at det ble satt en liten demper på den totale opplevelsen som frem til da var meget bra. Synd at to usle reker skulle være for mye å kompensere når man har lagt igjen masse penger på mat og drikke på deres restaurant.

Sissel Skog Hanssen

Vært på mange tapas restauranter i inn og utland, men dette var ikke bra.
Fisken var rå og det meste av de andre rettene smakte det samme.
Det som reddet kvelden var ei flott jente som serverte, berget kvelden.

Bernt Gjøsund

Poengterte at vi hadde dårlig tid og restauranten prioriterte oss. Det satte vi stor pris på. Bra utvalg av tapas-retter og med rask servering kom vi i mål. Meget hyggelig servitør som tok jobben på strak arm. Vi kommer gjerne tilbake ved anledning.

F.D.

Flott tapasrestaurant i Ålesund sentrum. Mange gode smaker og meny som stadig er i endring ?