Delicatessen Majorstuen - Oslo

Aleksander S.

Kritisk anmeldelse av Delicatessen Majorstua – 13. desember kl. 15:00 hvor jeg tok med min familien for å feire min 39-års dag

Jeg hadde forventet mye av et måltid på Delicatessen Majorstua, spesielt med deres renommé som en av Oslos mer kjente tapasrestauranter. Dessverre ble besøket mitt alt annet enn hyggelig, og jeg sitter igjen med inntrykk av at stedet lider under en alvorlig mangel på grunnleggende service og respekt for gjester.

Uakseptabel service

Fra starten var det tydelig at servitørene manglet både oppmerksomhet og profesjonalitet. Vann, som burde vært servert umiddelbart, måtte vi etterspørre selv – og da tok det hele 20 minutter før det kom på bordet. Når det endelig skjedde, ble det gjort uten unnskyldning, og det føltes som om vi var en byrde snarere enn betalende gjester.

Bestillingen vår inkluderte snacks som skulle komme før maten, men disse kom aldri. Servitørene fulgte heller ikke opp noen av rettene vi fikk, og ingen spurte om maten smakte. I løpet av hele besøket virket det som om servitørene var mer opptatt av å snakke med hverandre og utføre andre oppgaver enn å faktisk sørge for at gjestene hadde det bra.

Upassende og ubehagelig oppførsel

En annen svært ubehagelig opplevelse var at begge servitørene konsekvent snakket spansk med hverandre i nærheten av bordet vårt. Etter at jeg måtte etterspørre vann, fikk vi følelsen av at de snakket nedsettende om oss, basert på kroppsspråk og tonefall. Dette skapte en utrolig uprofesjonell og respektløs atmosfære.

Når vi til slutt forlot restauranten, ble vi ikke engang møtt med et enkelt “ha det” eller “takk for besøket”. Dette er en total mangel på grunnleggende høflighet og service, spesielt på et sted hvor vi hadde brukt nesten 2000 kroner.

Kvaliteten på maten og helhetsinntrykket

Det eneste positive jeg kan si om besøket, er at maten var god – men selv det ble overskygget av den elendige servicen. For en restaurant som markedsfører seg som et sted for førsteklasses tapas og en god opplevelse, er det utilgivelig at servicenivået er på et slikt bunnivå. Maten kan være så god den bare vil, men når gjestene ikke føler seg velkomne, betyr kvaliteten lite.

Anbefalinger til Delicatessen

Dette besøket gir et tydelig signal om at Delicatessen Majorstua trenger en omfattende gjennomgang av sine rutiner og opplæring av ansatte. Det er tydelig at de ansatte enten ikke har fått opplæring i service, eller at de ikke bryr seg om kundene. Restauranten bør:
1. Sikre grunnleggende service: Vann bør alltid komme umiddelbart. Snacks må serveres som lovet, og servitører må følge opp gjestene underveis i måltidet.
2. Jobbe med kommunikasjon: Det er uakseptabelt at servitører snakker et språk foran gjestene som kan oppfattes som nedsettende eller ekskluderende.
3. Prioritere høflighet: Det koster ingenting å si “velkommen” eller “takk for besøket”, men det gjør en enorm forskjell for kundens opplevelse.

Oppsummering

Delicatessen har et rykte å ta vare på, men oppførselen til de ansatte på Majorstua denne dagen gjør meg usikker på om de bryr seg om det i det hele tatt. Hvis dette er standarden, risikerer restauranten å miste lojale kunder og sitt gode navn. Jeg håper virkelig at ledelsen tar dette alvorlig og gjør nødvendige tiltak for å løfte servicenivået til der det bør være.

Totalopplevelse: 2/10– Maten var god, men servicen var en katastrofe.

Jørgen L.

Meget god tapas, upåklagelig service

Suzane H.

God mat, fin lokale
Vi ventet i 30 min før maten kom. Vi hadde bestilt blant annet brød med aioli, og enkle retter.
Servitøren rusha med å ta mat bort gra bordet, selvom det fortsatt var mat. Også selvom hun ene fortsatt spiste fra sin tallerken.
Dårlig service og mye rush. Ødela opplevelsen

Annika M. E.

Helt fantastisk mat!! Og uvurderlig god service. Vi spiste her for første gang for litt siden og det blir ikke siste. Servitørene anbefaler og forklarer ulike retter, menyen er spennende og det gir mersmak. Sjokoladefondant til dessert er alltid et must! Så godt!

Erland B.

Etter at de fikk nye eiere har alt blitt litt dårligere men fortsatt en tapas favoritt i Oslo.

Carl P. O.

Delicatessen er en tapasrestaurant som startet på Grünerløkka i 1999, men har nå flere filialer i Oslo og en i Fredrikstad. Restauranten på Majorstua har et urbant miljø med behagelig, varmt interiør preget av treverk. Personalet er effektivt vennlige, og maten holder jevnt god standard. Flere gode vegetarsalater, nydelige skinker og oster. Høy bevissthet om smittevern, men et bestillingssystem som kan oppleves litt komplisert første gang. Menyen kunne med fordel vært bedre beskrevet i appen. Forholdsvis høyt prisnivå.

John A. N.

Vi ønsket å spise tapas i Oslo, og endte opp ved Delicatessen Majorstuen. Vi ble møtt og servert av en trivelig servitør, som hjalp oss med å gjøre gode valg av mat og drikke. Alt smakte nydelig, og vi kommer gjerne tilbake en annen gang.

Eline T.

Dette er en sikker vinner!

Kjempe god mat og herlig atmosfære. Må være blant Oslos beste og hyggeligste tapasrestauranter. Blant tapas-menyen anbefales blant annet kjøttbollene, empanadaen og patatas bravas er et must!
De har også lunsjretter som den super gode kylling-sandwichen.