Horisont1 mat&vinbar - Sandefjord

KT R.

Vi besøkte restauranten med høye forventninger, men opplevelsen ble dessverre ikke helt som vi hadde håpet.

Forrettene som besto av rå fisk, kamskjell og østers, kom først på bordet. Presentasjonen var grei, men smakene var flate og lite balanserte. Det hele manglet friskhet og syrlighet til å løfte og fremheve råvarene. Resultatet var forretter som verken fristet eller ga mersmak.

Heldigvis var hovedretten bedre, og desserten var faktisk kveldens høydepunkt. Den var nydelig komponert og ga et glimt av hva kjøkkenet faktisk kan få til når alt klaffer.

Dessverre var det lite annet som klaffet. Restauranten var nesten tom, men serveringen gikk likevel tregt. Det var ingen bakgrunnsmusikk, noe som skapte en underlig stille og livløs atmosfære. I tillegg var store deler av menyen utilgjengelig, over halvparten av rettene vi hadde sett oss ut var ikke mulig å bestille.

Og så kom prikken over i-en (eller mer riktig sagt: det flytende nitrogenet i fanget). En av de ansatte forsøkte seg på et litt “showpreget” element, men sølte flytende nitrogen på oss, noe som ikke bare var ubehagelig, men også gjorde direkte vondt. Vi lo av det i ettertid, men det var definitivt ikke en del av opplevelsen vi hadde sett for oss. Allikevel servitøren vår var veldig søt og hyggelig. Han gjorde så bra han kunne.

Alt i alt var det noen gode smaker, særlig desserten, men opplevelsen var preget av dårlig helhet.

Kristian S.

Vi hadde en veldig hyggelig opplevelse på Horisont1. Restauranten ligger på brygga i Sandefjord, med utsikt over hele fjorden. Selve besøket startet med noe rot ifm bestilling av vin og mat, men inntrykket ble raskt reddet inn av eieren og øvrige servitører med super service, hyggelig prat og tett oppfølging underveis. Vi spiste en fem-retters, og maten kan ikke gis noe annet enn 5 av 5 stjerner. En totalt sett meget hyggelig kveld, og vi kommer defintivt tilbake ved en senere anledning.

Terje H.

Spennende og veldig gode retter på menyen som også ser fantastiske ut. Fortsatt litt å gå på når det gjelder service, men er absolutt på rett vei. Topp stemning som sikkert hadde noe med gode drikkevarer å gjøre. Gleder meg til neste runde og ny meny.

Lobna T.

Takk for en fantastisk matopplevelse. Nydelig mat og behagelige servitører som leverte på alle måter. Kommer garantert tilbake.

Tim W.

Fantastisk matopplevelse, bestilte pasta som smakte nydelig. Nydelig utsikt mot sjøen og fikk sommerfølelse med engang. Anebefales!

Arvid S.

God mat, men den var kald når vi endelig fikk bestikk både på forrett og hovedrett. Desserten i 3 retters meny var en helt annen enn det som var annonsert.
Vi var stadig tomme for drikke, men ingen var oppmerksom på det. Det tok evigheter å få mat og det gjaldt alle rettene. Kelner innrømte at det brant på kjøkkenet, men det var serveringa som var utrolig svak.

Maten var bra, men opplevelsen var helt latterlig.

Sorry. God mat som ble kalde når vi endelig fikk bestikk, men absolutt noe av det værste jeg har opplevd mtp "service.

Kommer nok aldri igjen.

Joachim J.

Veldig fint sted med koselig atmosfære. Maten er servert på en fantastisk profesjonell måte, og servitørene er hyggelige og imøtekommende. Anbefales! Vi kommer tilbake 🙂

Jonathan B.

Alt fra servicen til maten og atmosfæren var rett og slett topp. Vi ble tatt godt imot, og personalet var både profesjonelle og imøtekommende. Maten var utrolig smakfull - både råvarer og presentasjon holdt høy kvalitet. Man merker at det legges kjærlighet i detaljene.

Anbefales på det sterkeste, og vi kommer definitivt tilbake!